Food and power : a culinary ethnography of Israel /
Autor principal: | Avieli, Nir 1966- (Autor/a) |
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Otros Autores: | Wallner, Heimo (Ilustrador/a) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Oakland, California :
University of California Press,
c2018.
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Colección: | California studies in food and culture
67 |
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en línea |
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