CRC Critical Reviews in Food Science and Nutrition. /

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Detalles Bibliográficos
Formato: Revista
Lenguaje:English
Publicado: West Palm Beach, Fla : CRC Press, c1978-.
Materias:
PUBLICACIONES PERIODICAS ESTADOUNIDENSES
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS > PUBLICACIONES PERIODICAS
NUTRICION > PUBLICACIONES PERIODICAS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 640
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