CRC Critical Reviews in Food Science and Nutrition. /
| Formato: | Revista |
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| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
West Palm Beach, Fla :
CRC Press,
c1978-.
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| Materias: |
| Publicado: | Vol.11, no.1 (1978)- |
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| Descripción Física: | volúmenes : ilustraciones ; 25 cm |
| Frecuencia de Publicación: | Trimestral |