El abastecimiento y las reservas de granos básicos en Costa Rica : un análisis desde la perspectiva de la seguridad alimentaria y nutricional, periodo 1940-2018 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brizuela Hurtado, Kattia 1993- (Autor/a)
Otros Autores: Pereira Calvo, Stefan Andre 1991- (Autor/a), Salazar Ledezma, Karen Yuliana 1993-, Dumani Echandi, Marcela Ana 1962- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2020.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Brizuela Hurtado, Kattia  |d 1993-  |e Autor/a 
245 1 3 |a El abastecimiento y las reservas de granos básicos en Costa Rica :  |b un análisis desde la perspectiva de la seguridad alimentaria y nutricional, periodo 1940-2018 /  |c Kattia Brizuela Hurtado, Stefan Pereira Calvo, Karen Salazar Ledezma ; Marcela Dumani Echandi, directora. 
260 |a [San José], Costa Rica,  |c 2020. 
300 |a xxii, 217 hojas :  |b ilustraciones a color, gráficos a color. 
502 |a Seminario de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2020 
650 0 7 |a ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS  |z COSTA RICA 
650 0 7 |a SEGURIDAD ALIMENTICIA  |z COSTA RICA 
650 0 7 |a GRANOS  |z COSTA RICA 
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700 1 |a Pereira Calvo, Stefan Andre  |d 1991-  |e Autor/a 
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700 1 |a Dumani Echandi, Marcela Ana  |d 1962-  |e Director/a del TFG 
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