Journal of sensory studies.
Formato: | Artículo |
---|---|
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Connecticut, USA :
Food & Nutrition Press, Inc, 2000.
|
Materias: |
LEADER | 00580nab a2200193 a 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 000672678 | ||
005 | 20220503122430.0 | ||
008 | 220503c20019 ctufr p r | |eng d | ||
022 | |a 0887-8250 | ||
040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica | ||
082 | 0 | |a 664 |b J |2 23 | |
245 | 1 | 0 | |a Journal of sensory studies. |
260 | |a Connecticut, USA : |b Food & Nutrition Press, Inc, 2000. | ||
300 | |a volúmenes. | ||
650 | 0 | 7 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |x PUBLICACIONES PERIODICAS |
650 | 0 | 7 | |a EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS |
900 | |a 2022 | ||
916 | |a Donación | ||
949 | |a AMS |