Propagación discontinua de la levadura Kluyverimyces sp a partir de suero de queso /

Propagación discontinua de la levadura Kluyverimyces sp a partir de suero de queso /

Bibliographic Details
Main Author: Otero Rambla, Miguel Ángel (Autor/a)
Other Authors: Saura Laria, Gustavo (Autor/a), Wagner, Jorge Ricardo (Autor/a), Guerrero Legarreta, Isabel (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
LEVADURAS > INVESTIGACIONES
SUERO DE QUESO > ANALISIS
Description
Physical Description:3-7.

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