Análisis de la relación entre el índice de calidad de los carbohidratos en la alimentación con las características sociodemográficas, el estado nutricional y la actividad física de la población urbana costarricense durante el 2014 y 2015 del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS) /
Introducción: En la población costarricense los carbohidratos son la principal fuente de energía en la alimentación, y dado su conocido efecto en la salud resulta fundamental su estudio. Una estrategia para reducir las ECNT es brindar recomendaciones de macronutrientes, es por ello, que en este...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[San José], Costa Rica,
2021.
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