Desarrollo de una propuesta de patrón de menú vegetariano en el tiempo de almuerzo para los servicios de alimentación de las Sedes y Recintos de la Universidad de Costa Rica, 2020-2021 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Soto Quesada, Rocío Alejandra 1994- (Autor/a)
Otros Autores:	Esquivel Solís, Viviana 1969- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, Costa Rica, 2022.
Materias:	Universidad de Costa Rica COCINA VEGETARIANA VEGETARIANISMO VEGETARIANOS > NUTRICION > COSTA RICA SERVICIOS DE ALIMENTACION

Descripción
Descripción Física:	xi, 150 hojas : ilustraciones en blanco y negro, gráficos en blanco y negro.

Ejemplares similares