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Identificación y caracterización fermentativa de cepas de levaduras aisladas en la destilería “Antonio Guiteras” /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Fundora Toucet, Norka
(Autor/a)
Otros Autores:
García Gutiérrez, Roxana
(Autor/a)
,
Torres Castañeda, Esmérida
(Autor/a)
,
Alvarez Segarte, Ivis
(Autor/a)
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
LEVADURAS
>
MICROBIOLOGIA
FERMENTACION
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
46-50.
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