Identificación y caracterización fermentativa de cepas de levaduras aisladas en la destilería “Antonio Guiteras” /
Autor principal: | Fundora Toucet, Norka (Autor/a) |
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Otros Autores: | García Gutiérrez, Roxana (Autor/a), Torres Castañeda, Esmérida (Autor/a), Alvarez Segarte, Ivis (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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