Extracción del ácido oleico de los residuos del aguacate variedad hass (Persea americana Mill) para la formulación de una crema corporal humectante /
Se realizó la extracción de aceite de los residuos de la pulpa, la cáscara y la semilla del aguacate variedad Hass utilizando el método Soxhlet y por disolventes. Con el fin de determinar el mejor método de extracción se efectuó un análisis estadístico de tipo ANOVA de un factor utilizando...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica,
2022.
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Internet
Ver documento en repositorioSistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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