Caracterización de algunas propiedades físicas y factores de conversión del café durante el proceso de beneficio húmedo tradicional /
Autor principal: | Montilla Pérez, Jimena (Autor/a) |
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Otros Autores: | Arcila Pulgarín, Jaime (Autor/a), Aristizabal Loaiza, Manuel (Autor/a), Montoya Restrepo, Esther Cecilia (Autor/a), Puerta Quintero, Gloria Inés (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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