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| LEADER |
01490nam a2200325 a 4500 |
| 001 |
000697921 |
| 005 |
20230516160740.0 |
| 008 |
230503s2023 cr a grm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 47431
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| 100 |
1 |
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|a Cordero Mora, Caridad Rebeca
|d 1991-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de un recetario educativo de preparaciones caseras con valor nutritivo adaptado para el perfil del paciente geriátrico del Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología, Dr. Raúl Blanco Cervantes /
|c Caridad Rebeca Cordero Mora ; Cindy Hidalgo Víquez, directora.
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| 260 |
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|a [San José], Costa Rica,
|c 2023.
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| 300 |
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|a xi, 151 hojas :
|b ilustraciones (algunas a color).
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2023
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| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA
|x DISEÑO
|v MATERIALES DE ENSEÑANZA
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| 650 |
0 |
7 |
|a ANCIANOS
|x NUTRICION
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| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|x VALOR NUTRITIVO
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PREPARACION DE ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a EVALUACION SENSORIAL
|
| 650 |
0 |
7 |
|a EDUCACION NUTRICIONAL
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| 610 |
2 |
7 |
|a Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología Dr. Raúl Blanco Cervantes (Costa Rica)
|
| 700 |
1 |
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|a Hidalgo Víquez, Cindy
|d 1980-
|e Director/a del TFG
|
| 900 |
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|a 2023-O
|
| 904 |
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|
|a Escuela de Nutrición
|
| 907 |
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|
|a Facultad de Medicina
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| 919 |
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|a Salud
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a AM -CMM
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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