Contenido de vitamina C y fibra dietética de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producido en Costa Rica /

Contenido de vitamina C y fibra dietética de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth) producido en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lois-Martínez, Mónica (Autor/a)
Otros Autores: Ledezma Gairaud, Marisol (Autor/a), Torres, María de los Ángeles (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
PALMITOS DE PEJIBAYE > CULTIVO > COSTA RICA
NUTRIENTES VEGETALES

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