Efecto del genotipo y alimentación final sobre cortes cárnicos comerciales y calidad de canal en novillos = Effects of genotype and finish feed on commercial cuts and carcass quality traits of steers beef cattle /

Efecto del genotipo y alimentación final sobre cortes cárnicos comerciales y calidad de canal en novillos = Effects of genotype and finish feed on commercial cuts and carcass quality traits of steers beef cattle /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodríguez González, Karla (Autor/a)
Otros Autores: Valverde Abarca, Anthony (Autor/a), Rodríguez González, Julio (Autor/a), Murillo Bravo, Olger (Autor/a), Camacho Calvo, Marlen (Autor/a)
Formato: Revista
Lenguaje:Spanish
Materias:
CARNE DE RES > CALIDAD
CORTE DE CARNES > CALIDAD
GANADO BOVINO > CANALES > CALIDAD
GANADO BOVINO > ALIMENTACION Y ALIMENTOS
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