Evaluación del potencial de infiltración de tinta en banano variedad Cavendish durante la operación de eliminación de látex (desleche) /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Azofeifa Zumbado, María Fernanda 1994- (Autor/a)
Otros Autores: Acosta Montoya, Oscar Gerardo 1979- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2020.
Materias:
BANANOS > DESINFECCION > EVALUACION
DESLECHE
LATEX
COLORANTES EN LOS ALIMENTOS
MICROORGANISMOS PATOGENOS > ANALISIS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS > ANALISIS
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