Caracterización sensorial del híbrido de tomate “Acorazado” (Solanum lycopersicum) tolerante/resistente al virus TYLCV desarrollado por la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martínez Castro, Daniela 1997- (Autor/a)
Otros Autores: Cordero García, Marcia 1986- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2023.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
LEADER 01851nam a2200361 a 4500
001 000706001
005 20240507120925.0
008 230821s2023 cr ado grm ||||||spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
099 9 |a TFG 47784 
100 1 |a Martínez Castro, Daniela  |d 1997-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Caracterización sensorial del híbrido de tomate “Acorazado” (Solanum lycopersicum) tolerante/resistente al virus TYLCV desarrollado por la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno /  |c elaborado por Daniela Martínez Castro ; Marcia Cordero García, directora. 
260 |a San José, Costa Rica,  |c 2023. 
300 |a 124 hojas :  |b ilustraciones a color, fotografías a color, gráficos a color. 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2023 
650 0 7 |a EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS  |x PRUEBAS 
650 0 7 |a MEJORAMIENTO SELECTIVO DE SEMILLAS 
650 0 7 |a MEJORAMIENTO SELECTIVO DE LOS TOMATES 
650 0 7 |a VIRUS DE LA CUCHARA 
650 0 7 |a TOMATES  |x RESISTENCIA A ENFERMEDADES Y PLAGAS 
650 0 7 |a TOMATES  |x VALOR NUTRITIVO  |x ASPECTOS ECONOMICOS 
650 0 0 |a GENETICA VEGETAL 
650 0 7 |a ANALISIS CLUSTER 
610 2 7 |a Universidad de Costa Rica  |b Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno 
700 1 |a Cordero García, Marcia  |d 1986-  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |y Ver documento en repositorio  |u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/19473 
900 |a 2023-O 
904 |a Escuela de Tecnología de Alimentos 
907 |a Facultad de Ciencias Agroalimentarias 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera 
916 |a Centro Catalográfico 
949 |a AM -VTL