Caracterización sensorial del híbrido de tomate "Acorazado" (Solanum lycopersicum) tolerante/resistente al virus TYLCV desarrollado por la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno /
Esta investigación tuvo como objetivo comparar las características sensoriales de mayor aceptación por parte del consumidor del tomate "Acorazado" tolerante/resistente al virus TYLCV con los tomates comercializados a nivel nacional para la determinación de una posible transferencia a l...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica,
2023.
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Internet
Ver documento en repositorioSistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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