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| LEADER |
01782nam a2200349 a 4500 |
| 001 |
000706042 |
| 005 |
20240513082146.0 |
| 008 |
230821s2021 cr ad grm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 47778
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| 100 |
1 |
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|a Toro González, Camilo Andrés
|d 1992-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación del potencial agroindustrial de Urtica leptophylla costarricense mediante la determinación de su perfil de vitaminas E y carotenoides /
|c elaborado por Camilo Andrés Toro González ; Patricia Esquivel Rodríguez, directora.
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| 260 |
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|a San Pedro, Costa Rica,
|c 2021.
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| 300 |
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|a xi, 52 hojas :
|b ilustraciones en blanco y negro (1 a color), diagramas en blanco y negro, gráficos en blanco y negro.
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| 502 |
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|a Práctica dirigida de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universdad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2021
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| 650 |
0 |
7 |
|a ORTIGA IRRITANTE
|x COMPOSICION QUIMICA
|z SANTA ROSA (OREAMUNO, CARTAGO, COSTA RICA).
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| 650 |
0 |
7 |
|a ORTIGA IRRITANTE
|x APLICACIONES INDUSTRIALES
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| 650 |
0 |
7 |
|a COMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALES
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| 650 |
0 |
7 |
|a VITAMINA E
|x ANALISIS
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| 650 |
0 |
7 |
|a EXTRACCION (QUIMICA)
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| 650 |
0 |
7 |
|a CAROTENOIDES
|
| 650 |
0 |
7 |
|a TOCOFEROLES
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| 650 |
0 |
7 |
|a CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO
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| 700 |
1 |
|
|a Esquivel Rodríguez, Patricia
|d 1969-
|e Director/a del TFG
|
| 856 |
4 |
1 |
|y Ver documento en repositorio
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/19497
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| 900 |
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|a 2023-O
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| 904 |
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|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 919 |
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|
|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|
|a proyecto fin de carrera
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a AM -VTL
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