Influencia de algunas variables sobre el proceso de deshidratación osmótica de mango, banano y aguacate /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Muñoz, María Cristina (Autor/a)
Otros Autores:	Riaño Luna, Campo Elías (Autor/a)
Formato:	Revista
Lenguaje:	Spanish
Materias:	DESHIDRATACION DE FRUTAS MANGOS > PRODUCCION BANANOS > PROCESAMIENTO AGUACATE > INVESTIGACIONES

Descripción
Descripción Física:	109-119.

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