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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
950112s1957 ck mr p |||||0spa |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 630
|b C
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a García Muñoz, María Cristina
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Influencia de algunas variables sobre el proceso de deshidratación osmótica de mango, banano y aguacate /
|c María Cristina García Muñoz, Campo Elías Riaño Luna.
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| 300 |
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|a 109-119.
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| 650 |
0 |
7 |
|a DESHIDRATACION DE FRUTAS
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| 650 |
0 |
7 |
|a MANGOS
|x PRODUCCION
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| 650 |
0 |
7 |
|a BANANOS
|x PROCESAMIENTO
|
| 650 |
0 |
7 |
|a AGUACATE
|x INVESTIGACIONES
|
| 700 |
1 |
|
|a Riaño Luna, Campo Elías
|e Autor/a
|
| 900 |
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|
|a 2023-O
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| 916 |
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|a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias
|
| 949 |
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|a AMS-AMS
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