Influencia de algunas variables sobre el proceso de deshidratación osmótica de mango, banano y aguacate /
Autor principal: | García Muñoz, María Cristina (Autor/a) |
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Otros Autores: | Riaño Luna, Campo Elías (Autor/a) |
Formato: | Revista |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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