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Uso de válvulas desgasificadoras para el empaque y almacenamiento de café tostado /
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2
Evaluación del rendimiento de extracción del algunas cafeteras /
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3
Extracción, preparación y almacenamiento de proteína obtenida de almendras de café defectuosas /
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4
Extracción de celulosa a partir de la borra de café /
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5
Extracción de colorantes de la borra del café /
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6
La torrefacción rápida del café y su aplicación en la industria /
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7
Deshidratación osmótica al vacío de pitahaya y mango /
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8
Influencia de algunas variables sobre el proceso de deshidratación osmótica de mango, banano y aguacate /
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Revista
9
Determinación del comportamiento químico y fisiológico de Feijoa sellowiana en almacenamiento /
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10
Concentración de extractos de café tratados enzimáticamente /
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11
Utilización de enzimas hidrolíticas y métodos combinados en la extracción de café /
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12
Secado de extractos de café concentrados con tratamiento enzimático /
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13
Utilización de removedores de oxígeno y gas carbónico en el empaque y almacenamiento de café tostado /
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