Influencia de algunas variables sobre el proceso de deshidratación osmótica de mango, banano y aguacate /

Bibliographic Details
Main Author:	García Muñoz, María Cristina (Autor/a)
Other Authors:	Riaño Luna, Campo Elías (Autor/a)
Format:	Journal
Language:	Spanish
Subjects:	DESHIDRATACION DE FRUTAS MANGOS > PRODUCCION BANANOS > PROCESAMIENTO AGUACATE > INVESTIGACIONES

Description
Physical Description:	109-119.

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