Influencia de algunas variables sobre el proceso de deshidratación osmótica de mango, banano y aguacate /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Journal |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
630 |
|---|---|
| Copy | Available |