Obtención de solubles de piña variedad Cayena Lisa, por método de atomización /

Obtención de solubles de piña variedad Cayena Lisa, por método de atomización /

Bibliographic Details
Main Author: Bernal Eusse, Javier (Autor/a)
Other Authors: Ramírez Merino, Adriana (Autor/a), Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
PIÑA > PRODUCTOS DERIVADOS
PIÑA > PROCESAMIENTO
PIÑA > CULTIVO
COLOMBIA
Description
Physical Description:199-214.

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