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Deshidratación de piña variedad Cayena lisa por métodos combinados /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Molano Larrazábal, Claudia M.
(Autor/a)
Otros Autores:
Serna Gallego, Claudia C.
(Autor/a)
,
Castaño Castrillón, José Jaime
(Autor/a)
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
PIÑA
>
DESHIDRATACION
PIÑA
>
PROCESAMIENTO
COLOMBIA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
140-158.
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Publicado: (2000)
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