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LEADER |
00797nab a2200217 u 4500 |
001 |
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005 |
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008 |
950112s1996 ck fr p r ||||||spa d |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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082 |
0 |
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|a 630
|b C
|2 23
|
100 |
1 |
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|a Molano Larrazábal, Claudia M.
|e Autor/a
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245 |
1 |
0 |
|a Deshidratación de piña variedad Cayena lisa por métodos combinados /
|c Claudia M. Molano Larrazábal, Claudia C. Serna Gallego, José Jaime Castaño Castrillón.
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300 |
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|a 140-158.
|
650 |
0 |
7 |
|a PIÑA
|x DESHIDRATACION
|
650 |
0 |
7 |
|a PIÑA
|x PROCESAMIENTO
|
651 |
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7 |
|a COLOMBIA
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700 |
1 |
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|a Serna Gallego, Claudia C.
|e Autor/a
|
700 |
1 |
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|a Castaño Castrillón, José Jaime
|e Autor/a
|
900 |
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|a 2023-O
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916 |
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|a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias
|
949 |
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|a AMS-AMS
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