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| LEADER |
01460nam a2200301 a 4500 |
| 001 |
000711747 |
| 005 |
20231117122725.0 |
| 008 |
231030s2023 cr ado gr ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 48024
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| 100 |
1 |
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|a Zapata Ortega, Byron Félix
|d 1999-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Diseño de buenas prácticas de manufactura, como creación de bases para un sistema de gestión de la inocuidad, en la empresa Cafetalera Aquiares S.A. /
|c por Byron Félix Zapata Ortega ; Mauricio José Blandino Montealegre, director.
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| 260 |
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|a Turrialba, [Cartago, Costa Rica],
|c 2023.
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| 300 |
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|a 113 hojas :
|b 1 ilustración a color, fotografías a color, gráficos a color.
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| 502 |
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|a Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería en desarrollo sostenible)--Universidad de Costa Rica. Sede del Atlantico. Ingeniería en Desarrollo Sostenible, 2023
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| 610 |
2 |
7 |
|a Cafetalera Aquiares S. A. (Turrialba, Cartago, Costa Rica)
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| 650 |
0 |
7 |
|a PROCESOS DE MANUFACTURA
|v EVALUACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a PROCESOS DE MANUFACTURA
|x DISEÑO
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| 650 |
0 |
7 |
|a INOCUIDAD ALIMENTARIA
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTROL DE CALIDAD
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CAPACITACION DE EMPLEADOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Blandino Montealegre, Mauricio José
|d 1971-
|e Director/a del TFG
|
| 900 |
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|a 2023-O
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 920 |
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|
|a Carrera de Ingeniería en Desarrollo Sostenible
|
| 921 |
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|
|a proyecto fin de carrera
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a MBA -IAP
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