Evaluación del efecto antifúngico y antimicotoxigénico de extractos de residuos de la industria de café sobre granos de interés nacional /

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Evaluación del efecto antifúngico y antimicotoxigénico de extractos de residuos de la industria de café sobre granos de interés nacional /

Los hongos micotoxigénicos son una problemática de gran relevancia en la industria de alimentos. A través de los años se han utilizado métodos químicos, físicos y biológicos para controlar estos microorganismos, no obstante, se siguen investigando posibles soluciones para su control e inhibi...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Molina Valverde, Rebeca 1998- (Autor/a)
Other Authors:	Jiménez Gutiérrez, Yamileth Milena 1984- (Director/a del TFG)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	[San José, Costa Rica], 2023.
Subjects:	CAFE > RESIDUOS > EVALUACION MICOTOXINAS > ANALISIS HONGOS > ANALISIS MOHOS PULPA DE CAFE MUCILAGO DEL CAFE MAIZ > CONTROL DE PLAGAS FRIJOLES > CONTROL DE PLAGAS CULTIVO IN VITRO
Online Access:	Ver documento en repositorio

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