Aporte nutricional y perfil sensorial del panetón enriquecido con almendras, pasas y arándanos deshidratados = Nutritional contribution and sensory profile of panettone enriched with almonds, raisins and dehydrated blueberries /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Revista |
| Lenguaje: | Spanish |
| Acceso en línea: | Ver artículo en línea |
| Notas: | En Revista Agronomia mesoamericana--Volumen 34, número 2 (2023)--Descripción basada en el contenido visto el 15 de febrero de 2024 |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (14 páginas sin numerar) : 3 ilustraciones (algunas a color), archivo de texto, PDF. También disponible en formatos EPUB, HTML, XML y MP3 (español e ingles) |