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| LEADER |
01248nas a2200193 a 4500 |
| 001 |
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 630
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Chiroque Velásquez, Grisel Violeta
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Aporte nutricional y perfil sensorial del panetón enriquecido con almendras, pasas y arándanos deshidratados =
|b Nutritional contribution and sensory profile of panettone enriched with almonds, raisins and dehydrated blueberries /
|c Grisel Violeta Chiroque Velásquez.
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| 246 |
3 |
1 |
|i Título paralelo
|a Nutritional contribution and sensory profile of panettone enriched with almonds, raisins and dehydrated blueberries
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (14 páginas sin numerar) :
|b 3 ilustraciones (algunas a color), archivo de texto, PDF.
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| 500 |
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|a En Revista Agronomia mesoamericana--Volumen 34, número 2 (2023)--Descripción basada en el contenido visto el 15 de febrero de 2024
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| 530 |
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|a También disponible en formatos EPUB, HTML, XML y MP3 (español e ingles)
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| 856 |
4 |
1 |
|y Ver artículo en línea
|u https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/51307
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a -CMM
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