Aporte nutricional y perfil sensorial del panetón enriquecido con almendras, pasas y arándanos deshidratados = Nutritional contribution and sensory profile of panettone enriched with almonds, raisins and dehydrated blueberries /

Aporte nutricional y perfil sensorial del panetón enriquecido con almendras, pasas y arándanos deshidratados = Nutritional contribution and sensory profile of panettone enriched with almonds, raisins and dehydrated blueberries /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chiroque Velásquez, Grisel Violeta (Autor/a)
Formato: Revista
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:Ver artículo en línea

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