Methods for sensory evaluation of food /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Ottawa, Canada :
Department of Agriculture,
impresión de 1967.
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| Colección: | Canada. Dept. of Agriculture. Publication ;
no. 1284) |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.07 |
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| Copia | Disponible |