Determinación del contenido de nitrito de sodio en dos productos cárnicos por medio de cromatografía de iones en la región de Occidente en Costa Rica = Determination of sodium nitrite content in two meat products by ion chromatography in the western region of Costa Rica /
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Revista |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
2024.
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| Acceso en línea: | Ver artículo en digital |
| Descripción Física: | 1-11 : ilustraciones (principalmente a color). |
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