Relaciones capitalistas en la cadena productiva del café en Frailes de Desamparados : explotación, poder e institucionalidad en el sector cafetalero (2019-2023) /
El café es un producto que ha delimitado la vida política, social y económica de Costa Rica. En los últimos años producto de políticas y procesos neoliberales y acontecimientos como la pandemia de Covid-19 dicho sector ha sufrido cambios en su composición y lógicas. Diferentes tradiciones ha...
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica,
2024.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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