Evaluación del comportamiento agronómico de 50 variedades de malanga (Colocasia esculenta) en la zona de Santa Cruz, Guanacaste /
La malanga (Colocasia esculenta var esculenta Schott) pertenece a la familia Araceae, es un cultivo comestible que se clasifica entre el grupo de raíces y tubérculos tropicales. El cormo es el principal órgano comestible de la planta, este posee un alto valor nutritivo debido su alto contenido de...
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2024.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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