Causas del color amarillo de la grasa de canales de bovinos finalizados en pastoreo /

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Causas del color amarillo de la grasa de canales de bovinos finalizados en pastoreo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mora Izaguirre, Ofelia (Autor/a)
Otros Autores:	Shimada Miyasaka, Armando (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	GANADO BOVINO > ALIMENTACION Y ALIMENTOS TEJIDO ADIPOSO INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES > EVALUACION

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