Aprovechamiento de los residuos de yuca para la obtención de azúcares fermentables /

Aprovechamiento de los residuos de yuca para la obtención de azúcares fermentables /

Durante la cosecha del cultivo de yuca, solamente entre el 10 % y el 20 % de los tallos de yuca son utilizados para la replantación de este cultivo, mientras que el resto son residuos (Martín et al., 2017; Pooja & Padmaja, 2015b). Asimismo, las cáscaras de yuca son un residuo proveniente del...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vargas González, María José 1992- (Autor/a)
Otros Autores: Méndez Arias, Johanna 1983- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, [2024?].
Materias:
YUCA > CULTIVO > COSTA RICA
YUCA > CULTIVO > RESIDUOS > COSTA RICA
APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
AZUCARES
FERMENTACION
HIDROLISIS ENZIMATICA
BIOMASA
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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