Nutrición en salud y enfermedad /
Sirve como fuente de referencia acerca de la historia, bases científicas y práctica de la nutrición para estudiantes, médicos practicantes y educadores. Tiene relevancia en todas las ciencias biológicas básicas y aplicadas, medicina, odontología, dietología, enfermería, farmacia y salud pública....
| Otros Autores: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
México :
McGraw-Hill Interamericana,
2002.
|
| Edición: | 9a. edición |
| Materias: |
| LEADER | 03380nam a22004457a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 020 | |a 9701032055 (Obra completa) | ||
| 020 | |a 9701032063 (Volumen I) | ||
| 020 | |a 9701032071 (Volumen II) | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas | ||
| 041 | 0 | |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 613.2 |b Sh62 |2 21 |
| 100 | 1 | |a Shils, Maurice E. |4 Editor |9 4811 | |
| 245 | 0 | 0 | |a Nutrición en salud y enfermedad / |c Maurice E. Shils, M.D., Sc.D., James A. Olson, Ph.D., Moshe Shike, M.D. ; traducción Martha Elena Araiza Martínez |
| 250 | |a 9a. edición | ||
| 260 | |a México : |b McGraw-Hill Interamericana, |c 2002. | ||
| 264 | |a México : |b McGraw-Hill Interamericana, |c 2002. | ||
| 300 | |a 2 volúmenes : |b ilustraciones ; |c 29 cm | ||
| 500 | |a Incluye bibliografía | ||
| 505 | 0 | |a Volumen I Parte I: Componentes específicos de la dieta Parte II: Nutrición en sistemas biológicos integrados Parte III: Valoración dietética y nutricional del individuo Volumen II Parte IV: Prevención y tratamiento de enfermedades Parte V: La dieta y la nutrición en la salud de las poblaciones Parte IV: Adecuación, seguridad y descuido del suministro de alimentos | |
| 520 | 3 | |a Sirve como fuente de referencia acerca de la historia, bases científicas y práctica de la nutrición para estudiantes, médicos practicantes y educadores. Tiene relevancia en todas las ciencias biológicas básicas y aplicadas, medicina, odontología, dietología, enfermería, farmacia y salud pública. | |
| 650 | |a NUTRICIÓN |2 Lembs |9 1040 | ||
| 650 | |a DIETÉTICA |2 Lembs |9 1027 | ||
| 650 | |a ENFERMEDAD |2 Lembs |9 4816 | ||
| 700 | |a Olson, James A. |4 Editor |9 4812 | ||
| 700 | |a Shike, Moshe |4 Editor |9 4813 | ||
| 700 | |a Ross, Catharine |4 Editor |9 4814 | ||
| 700 | |a Araiza Martínez, Martha Elena |4 Traducción |9 4815 | ||
| 942 | |2 ddc |c BK | ||
| 999 | |c 1539 |d 1539 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |3 Volumen 1 |4 0 |6 613_200000000000000_SH62 |7 0 |9 2007 |a 01 |b 01 |d 2014-07-29 |e Compra |f C |g 50.00 |i 010811 |l 0 |o 613.2 Sh62 |p 010811 |r 2014-07-29 |t v.1 ej.1 |v 50.00 |w 2014-07-29 |y BK |z Volumen 1 | ||
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