Manual de prácticas de evaluación del estado nutricional /

La obra es una herramienta complementaria en el proceso de enseñanza-aprendizaje para la formación de profesionales de la nutrición. Integra los saberes para la adquirió y desarrollo de las competencias profesionales en esta disciplina y cuenta con la participación de académicos y profesionales de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Macedo Ojeda, Gabriela (Autor)
Otros Autores: Altamirano, Martha (Autor), Márquez, Yolanda (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : McGraw-Hill © 2015
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas 
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100 |4 Autor  |a Macedo Ojeda, Gabriela 
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260 |a México :  |b McGraw-Hill   |c © 2015 
264 |a México :  |b McGraw-Hill   |c © 2015 
300 |a 225 páginas :   |b ilustrado :   |c 27 cm. 
500 |a Incluye índice 
505 |a 1 Introducción 2 Proceso de atención nutricional 3 Expediente clínico 4 Evaluación nutricional 5 Historia del cliente y entrevista inicial antecedentes relacionados con la nutrición 6 Gasto energético 
520 |a La obra es una herramienta complementaria en el proceso de enseñanza-aprendizaje para la formación de profesionales de la nutrición. Integra los saberes para la adquirió y desarrollo de las competencias profesionales en esta disciplina y cuenta con la participación de académicos y profesionales de la nutrición expertos en los temas que desarrolla. Es una obra práctica y de consulta para todos los interesados en conocer los diferentes dominios de la evaluación nutricional desde las perspectivas del proceso de atención nutricional. Sus páginas presentan de manera sistemática información, ejercicios y referencias de consulta a alumnos, profesor u profesionales de la salud interesados en el tema . 
650 |2 lembs  |a NUTRICIÓN  |9 424 
700 |4 Autor  |a Altamirano, Martha 
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