Nutrición y dietoterapia /
La nutrición es una ciencia compleja, que se nutre de otras de carácter más básico, destacando entre ellas, la fisiología y la fisiopatología, la bioquímica y biología molecular, y la bromatología y ciencia de los alimentos.
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Edition: | Segunda Edición |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas
| Call Number: |
613.2 |
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| Copy | Available |