Calidad total en las empresas turísticas /

Analiza la situación actual del turismo en el marco de un orden internacional que demanda la aplicación de la filosofía de calidad total en los servicios que presta l industria de la hospitalidad. Afirma que dicho concepto debe hacerse extensivo a todas las áreas de la administración de empresa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez Cavasa, César (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Mexico : Trillas, 2008
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Índice Parte I. Filosofía de calidad aplicada al cambio de las empresas turística Parte II. El servicio turístico Parte III. La administración turística