Aplicaciones en nutrición : cuaderno de trabajo /
Este cuaderno de trabajo proporciona al alumno de la carrera de Nutrición un enfoque práctico en el área de la nutrición clínica. Incluye numerosos casos de estudio que permiten analizar las condiciones nutricionales enfocadas a los principales estilos de vida con un formato que facilita la aplicac...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , , , , , , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
México :
McGraw-Hill Interamericana Editores,
©2007
|
| Edición: | Segunda edición |
| Materias: |
| Sumario: | Este cuaderno de trabajo proporciona al alumno de la carrera de Nutrición un enfoque práctico en el área de la nutrición clínica. Incluye numerosos casos de estudio que permiten analizar las condiciones nutricionales enfocadas a los principales estilos de vida con un formato que facilita la aplicación de las bases de la dietoterapia de acuerdo con condiciones muy específicas, lo que permite realizar una valoración y un análisis del paciente que corresponan a sus hábitos dietéticos. El cuaderno tiene dos partes, la primera contiene veinte casos de estudio que ilustran el impacto de la nutrición en la salud y la segunda incluye diversos escenarios para realizar análisis dietéticos calculados sobre tablas reales de composición de alimentos |
|---|---|
| Notas: | Incluye Contenido |
| Descripción Física: | viii, 278 páginas : ilustraciones : cuadros ; 28 cm |
| ISBN: | 9701058801 |