Investigación en salud, higiene y nutrición /
Es preciso admitir que las poblaciones vehiculan un saber diferente que les permitió sobrevivir hasta el presente. Este saber incluye el conocimiento de plantas alimentarias y medicinales, silvestres o ya domesticadas, que desconocemos. También integra conocimientos valioso sobre almacenamiento, c...
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Panamá :
Banco Mundial,
1995
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas
| Call Number: |
613.2 |
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| Copy | Available |