Conceptos básicos y nutrición : módulo N°1 /

Esperemos que este esfuerzo sea una contribución al conocimiento de aspectos básicos de nutrición de manera, que hombres y mujeres asuman nuevas actitudes que favorezcan la adopción de hábitos alimentarios, estilos de vida y formas de interacción, encaminados a obtener una Salud integral y Equitativ...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Más, Mabel de (Autor)
Otros Autores: Sinisterra, Odalys (Lic. Nutrición), Valdés, Victoria E. (Lic. Nutrición)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Ministerio de Salud, Instituto de Nutrición, 2001
Materias:
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245 |a Conceptos básicos y nutrición :  |b módulo N°1 /  |c Lic. Mabel de Más, Nutrición, Ministerio de Salud, Lic. Odalys Sinisterra, Nutrición, Ministerio de Salud, Lic. Victoria E. Valdés, INCAP/OPS  
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300 |a 36 páginas :  |b ilustración ;  |c 28 cm 
505 |a  TABLA DE CONTENIDO I. Introducción a la unidad II. Objetivos del Aprendizaje III. Conceptos Básicos Generales IV. Macronutrientes A. Carbohidratos B. Grasas C. Proteínas V. Energía y Proteínas y otros ... 
520 |a Esperemos que este esfuerzo sea una contribución al conocimiento de aspectos básicos de nutrición de manera, que hombres y mujeres asuman nuevas actitudes que favorezcan la adopción de hábitos alimentarios, estilos de vida y formas de interacción, encaminados a obtener una Salud integral y Equitativa. 
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