Plantas comestibles de Centroamérica /
Se refiere a la riqueza florística y el desarrollo cultural de Centroamérica han hecho importantes aportes a la seguridad alimentaria de la humanidad. El maíz, el cacao, los frijoles, y los chiles son solo algunos de los ejemplos.
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Spanish |
| Published: |
Costa Rica :
Editorial INbio,
2009
|
| Edition: | Primera edición |
| Subjects: |
Table of Contents:
- CONTENIDO Lista de coordinadores Lista de autores INTRODUCCIÓN Lista de familias y especies incluidas DESCRIPCIÓN DE ESPECIES Y RECETAS Bibliografía Índice de nombres científicos Índice de nombres comunes