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| LEADER |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|2 21
|a 664.7
|b Or3
|
| 110 |
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|4 Autor
|a Organización Panamericana de la Salud
|9 1736
|
| 245 |
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|a Manual para el monitoreo de la harina de trigo fortificada :
|b Documento adaptado para uso de la República de Panamá /
|c Organización Panamericana de la Salud, Ministerio de Salud
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| 260 |
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|a Panamá :
|b Organización Panamericana de lsa Salud,
|b Ministerio de Salud,
|c 2011
|
| 264 |
|
|
|a Panamá :
|b Organización Panamericana de lsa Salud,
|b Ministerio de Salud,
|c 2011
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| 300 |
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|a 56 páginas :
|b ilustración ;
|c 27 cm
|
| 336 |
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|2 rda content
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediano
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Anexos: Metodología, Cuadros de monitoreo
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| 501 |
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|a Incluye ïndice
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| 505 |
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|a ÍNDICE 1. Presentación A. Antecedentes B. Modelo conceptual del sistema de monitoreo y evaluación de los programas de alimentos fortificados C. Vigilancia de la fortificación de harina de trigo en Panamá II. Monitoreo interno A. Aseguramiento de calidad de la recepción, almacenamiento y distribución de la premezcla. B. Aseguramiento de calidad del proceso de fortificación de harina C. Control de calidad de la harina fortificada y otros cinco más.....
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| 650 |
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|2 lembs
|a HARINA DE TRIGO FORTIFICADA
|x MANUALES
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| 710 |
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|4 Autor
|a Ministerio de Salud
|9 1412
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|
| 952 |
|
|
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|d 2012-02-08
|e Donación
|f C
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|a Indira Valdés
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