Internet, trazabilidad y seguridad alimentaria /
Funcionamiento y gestión de la Cadena Alimentaria con las nuevas tecnologías -- Metodología de estudios en la cadena alimentaria -- Seguridad alimentaria y nuevas tecnologías en la Era de la Información -- Instituciones y Seguridad Alimentaria. Análisis histórico -- Análisis de los eslabones de la c...
Otros Autores: | Briz, Julián, Coordinador de la edición |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English Spanish |
Publicado: |
Barcelona :
Mundi-Prensa, editorial aedos,
©2003.
Madrid ; Mundi-Prensa Libros,. ©2003. México., D.F. Mundi-Prensa México, ©2003. |
Materias: |
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