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| LEADER |
01055cam a2200253a 44500 |
| 007 |
t |
| 008 |
120905b 000|0 spa |
| 040 |
|
|
|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|2 rdaLDR/18i
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.9
|b C674e
|
| 100 |
1 |
0 |
|a Coretti, Kornel,
|e Autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Embutidos :
|b elaboración y defectos /
|c Kornel Coretti; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza (España) :
|b Acribia,
|c Sin fecha.
|
| 300 |
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|a 136 páginas ;
|c 22 cm
|
| 336 |
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|
|a Texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
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|
|a No mediado
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a Volumen
|b n
|2 rdacarrier
|
| 592 |
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|
|a Fabricación de embutidos crudos y procesos que tienen lugar en la maduración normal de los mismos -- Defectos de maduración en los embutidos crudos.
|
| 650 |
|
7 |
|a Embutidos
|2 lemb
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 991 |
|
|
|a SV_Esmeralda
|
| 992 |
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|a 05/09/2012
|
| 999 |
|
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|c 106008
|d 106008
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 664_900000000000000_C674E
|7 0
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|9 187626
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|d 2013-03-08
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